میوه ی خشک؛ خواص، فواید و کاربردها

 میوه ی خشک؛ خواص، فواید و کاربردها

میوه خشک-خانومی

 

امروزه لزوم استفاده از میان وعده‌های سبک و مغدی بسیار توصیه می‌شود. یکی از میان وعده‌هایی که علاوه بر سالم بودن، خصوصیات مفید بی‌شماری نیز برای بدن دارند، میوه‌های خشک هستند. گذاشتن این میوه‌ها در رژیم غذایی با وجود در دسترس بودن همیشگی در چهار فصل سال و مزایایی که دارند، توصیه می‌شود.

میوه خشک میوه ای است که حجم زیادی از آب آن به طور طبیعی، از طریق خشک شدن در برابر آفتاب یا با استفاده از خشک کن از بین رفته است. داستان استفاده از میوه‌های خشک بسیار طولانی و قدیمی است و قدمت استفاده از آن‌ها به چهار هزار سال پیش از میلاد مسیح و طبق شواهد موجود اولین مکان استفاده از آن به بین النهرین باز می‌گردد. دلیل استفاده از میوه خشک طعم شیرین، ارزش غذایی و ماندگای طولانی استفاده از آ‌ن‌ها است .

امروزه، مصرف این نوع میوه بسیار گسترش یافته است. این میوه‌ها شامل؛ خرما، آلو خشک، انجیر، زردآلو، هلو، سیب، گلابی و بسیاری از میوه‌های دیگر است. به بسیاری از میوه‌ها مانند قره قروت، بلوبری، گیلاس، توت فرنگی و انبه قبل از خشک شدن، یک شربت شیرین کننده مانند شربت ساکارز تزریق می‌شود.

میوه‌های خشک ارزش غذایی میوه‌های تازه را حفظ می‌کنند و به همین دلیل به راحتی می‌توان این خشکبار را در رژیم غذایی روزانه قرار داد و از خواص آن بهره برد.

میوه خشک-خانومی

بهترین میوه‌های خشک برای پوست

  • بادام هندی و داشتن پوستی سالم :
    بادام هندی مملو از نیاسین است که به عنوان مهارکننده در برابر اختلالات پوستی مختلف عمل می‌کند. این میوه‌ خشک برای درخشش پوست ایده آل است، زیرا با وجودمس موجود در آن باعث جوان سازی پوست می‌شود و با  با رادیکال‌های آزاد مبارزه و پوست را درخشان می‌کند. همچنین از پوست در برابر درماتیت و رنگدانه محافظت می‌کند.
  • خرما و پوستی نرم:
    خرما که منبع خوبی از ویتامین C است، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می‌دهد. همچنین مکمل غدد زیر جلدی  است که پوست را نرم، صاف و لطیف می‌کند. خرما را می‌توان به عنوان بهترین میوه خشک برای پوست در نظر گرفت، که باعث کاهش خطوط ریز و چین و چروک پوست صورت می‌شود.
  • کشمش و جوان‌سازی پوست:
    کشمش حاوی رزورترال است، یک آنتی اکسیدان که پیری پوست را کند می‌کند. همچنین در جلوگیری از روند افتادگی پوست مفید است و  سرشار از ویتامین A ، پتاسیم و سایر مواد مغذی است که برای سلامت کلی بدن مفید هستند.
  • انجیر خشک و سلامت پوست:
    انجیر خشک به دلیل خواصی که دارد باعث می‌شود پوست سالم و درخشان شود. این میوه خشک منبع خوبی از آب می‌باشد که پوست را مرطوب نگه می‌دارد و همچنین می‌توان مخلوط این میوه را برای آبرسانی به پوست، به صورت مالید. این ماده نه تنها پوست را آبرسانی می‌کند بلکه منافذ پوست را نیز سفت می‌کند. انجیر خشک یک منبع عالی از ویتامین A و بتاکاروتن است که خواص لایه برداری آنزیمی را برای پوست فراهم می‌کند.

میوه خشک-خانومی

بهترین میوه‌های خشک برای مو

  • خرما:
    خرما حاوی ویتامین B است که موها برای سالم و نرم نگه داشتن خود به آن نیاز دارند. گردش خون در پوست سر را تقویت کرده و به رشد مو کمک می‌کند. مصرف خرما با داشتن مواد مغذی کافی می‌تواند به موها کمک کند تا فولیکول‌ها و تارها را سالم و قوی نگه دارد. می‌توان از روغن خرما برای ماساژ پوست سر استفاده کرد تا مواد مغذی به موهای بلندتر، قوی‌تر و ضخیم‌تر برسد.
  • انجیر خشک:
    انجیر خشک حاوی آنزیم مس است و وجود این آنزیم آن را برای درمان موهای سفید بسیار مفید می‌کند. برای حفظ رنگ مو می‌توان از خمیر انجیر روی مو استفاده کرد. انجیر در حفظ رطوبت پوست سر نیز کمک می‌کند. می‌توان از آن به عنوان نرم کننده استفاده کرد. این نرم کننده، بافت مو را صاف نگه داشته و گره‌های مو را از بین می برد. منبع غنی از ویتامین A ، C و E و غیره در این میوه آن را به محرک رشد مو تبدیل می‌کند.

میوه خشک-خانومی

بهترین میوه‌های خشک برای کاهش وزن

  • زردآلو خشک:
    زردآلو خشک می‌تواند تا ۵ ساعت احساس سیری ایجاد کند. این میوه غنی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. د ۱۰۰ گرم از این محصول فقط ۲۰۰ کیلوکالری وجود دارد که آن را به یکی از بهترین میوه‌های خشک برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.
  • خرما:
    خرما ماده غذایی ای است که بیشترین سیری را برای بدن فراهم می‌کند. همچنین غنی از ویتامین B5 است که مقاومت بدن را افزایش می‌دهد. با ۲۸۲ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم، این محصول میان وعده خوبی برای کسانی است که می‌خواهند از پرخوری جلوگیری کنند و یکی از میوه‌های خشک مفید برای کاهش وزن است.
  • آلو خشک:
    این میوه خشک حاوی فیبرهای غذایی بی‌ شماری است که باعث بهبود چرخش روده می‌شود. این فرایندی است که به بدن کمک می‌کند تا از زباله‌ها و سموم خلاص شود و باعث کاهش وزن گردد. ۱۰۰ گرم از این محصول حاوی ۲۴۰ کیلو کالری است.
  • کشمش:
    کشمش
    یکی از محبوبت‌ترین محصولات خشک برای کاهش وزن است. این میوه که حاوی ید است، یک گزینه عالی برای میان وعده کسانی است که رژیم غذایی کم نمک دارند. در ۱۰۰ گرم از این میوه ۲۹۹ کیلوکالری قند و فقط نیم گرم چربی وجود دارد.
ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط