خواص تخم کدو برای سلامتی بدن

 خواص تخم کدو برای سلامتی بدن

خواص تخم کدو برخلاف اندازه کوچک آن زیاد بوده و سرشار از مواد مغذی ارزشمند است. خوردن فقط مقدار کمی از تخم کدو می‌تواند مقدار قابل توجهی چربی سالم، منیزیم و روی برای شما فراهم کند. به همین دلیل تخمه کدو تنبل با چندین فواید سلامتی همراه بوده است. این موارد شامل بهبود سلامت قلب، سلامت پروستات و محافظت در برابر سرطان‌های خاص است. علاوه بر این، این دانه‌ها می‌توانند به راحتی در رژیم غذایی شما گنجانده شوند.

خواص تخم کدو برای سلامتی بدن

 

خواص تخم کدو

تخم کدو تنبل همچنین به عنوان pepita شناخته می‌شود که اصطلاحی اسپانیایی مکزیکی است. برخلاف دانه‌های سفید سفت که از یک کدو تنبل به دست می‌آید، بیشتر دانه‌های کدو تنبل خریداری شده در سوپرمارکت پوسته ندارند. این دانه‌های بدون پوسته سبز، صاف و بیضی شکل هستند. یک اونس یا ۲۸ گرم تخم کدو تنبل بدون پوسته تقریباً ۱۵۱ کالری دارد که عمدتاً از چربی و پروتئین است. علاوه بر این، یک وعده ۲۸ گرمی حاوی ۱.۷ گرم فیبر، ۵ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم پروتئین، ۱۳ گرم چربی، ۱۸٪ از ویتامین K، ۳۳٪ فسفر، ۴۲٪ منگنز، ۳۷٪ منیزیم، ۲۳٪ آهن، ۱۴٪ روی و مس: ۱۹٪ است. خواص تخم کدو حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مقدار مناسبی از اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه، پتاسیم، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) و فولات هستند.

خواص تخم کدو برای سلامتی بدن

محافظت در برابر بیماری ها

دانه‌های کدو تنبل حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها و ویتامین E هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از سلول‌های شما در برابر رادیکال‌های آزاد مضر محافظت کنند. به همین دلیل است که مصرف غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان مانند خواص تخم کدو می‌تواند به محافظت در برابر بسیاری از بیماری‌ها کمک کند. تصور می‌شود که مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان در تخمه کدو تنبل تا حدی مسئول تأثیرات مثبت آن بر سلامتی است.

خواص تخم کدو

پیشگیری از سرطان پستان

رژیم‌های غذایی غنی از خواص تخم کدو تنبل با کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، پستان، ریه، پروستات و روده بزرگ مرتبط است. مطالعات نشان می‌دهد که لیگنان موجود در خواص تخم کدو ممکن است نقشی اساسی در پیشگیری و درمان سرطان پستان داشته باشد. علاوه بر آن تحقیقات آزمایشگاهی نشان داد که مکمل حاوی خواص تخم کدو تنبل می‌تواند سرعت رشد سلول‌های سرطانی پروستات را کاهش دهد.

درمان علائم مثانه بیش‌فعال

خواص تخم کدو ممکن است به تسکین علائم هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH) کمک کند، وضعیتی که در آن غده پروستات بزرگ می‌شود و باعث مشکلات ادراری می‌شود. در یک مطالعه یک ساله روی بیش از ۱۴۰۰ مرد مبتلا به BPH، مصرف دانه کدو تنبل علائم را کاهش داده و کیفیت زندگی را بهبود بخشیده است. تحقیقات بیشتر نشان می‌دهد که مصرف دانه کدو تنبل یا محصولات آن‌ها به عنوان مکمل می‌تواند به درمان علائم مثانه بیش‌فعال کمک کند.

منبع طبیعی منیزیم

تخم کدو تنبل یکی از بهترین منابع طبیعی منیزیم است، ماده معدنی که اغلب در رژیم‌های غذایی نمی‌توان آن را تأمین کرد. در ایالات‌متحده، حدود ۷۹ درصد بزرگ‌سالان مقدار منیزیم زیر مقدار توصیه شده روزانه را در رژیم خود رعایت می‌کنند. منیزیم برای بیش از ۶۰۰ واکنش شیمیایی در بدن مورد نیاز است. به عنوان مثال، سطح کافی منیزیم برای موارد زیر مهم است:

کنترل فشارخون، کاهش خطر بیماری قلبی، استخوان‌سازی سالم و تنظیم سطح قند خون؛ بنابراین می‌توانید از خواص تخم کدو برای پیشگیری یا درمان این بیماری‌ها استفاده کنید.

از آنجا که تخم کدو تنبل منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، منیزیم، روی و اسیدهای چرب هستند، همه این‌ها ممکن است به سلامت قلب شما کمک کنند.

کاهش فشارخون بالا و سطح کلسترول بالا

مطالعات نشان می‌دهند که روغن هسته کدو تنبل ممکن است فشارخون بالا و سطح کلسترول بالا را کاهش دهد؛ دو فاکتور مهم بیماری قلبی. یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای در ۳۵ زن یائسه نشان داد که مکمل‌های روغن هسته کدو تنبل ۷ درصد فشارخون دیاستولیک را کاهش می‌دهند. علاوه بر این خواص تخم کدو اکسید نیتریک نیز به گسترش رگ‌های خونی، بهبود جریان خون و کاهش خطر رشد پلاک در عروق کمک می‌کند.

تخم کدو تنبل منبع خوبی از فیبر غذایی است، تخم پوست شده ۱.۱ گرم فیبر را در یک وعده ۲۸ گرمی تأمین می‌کنند. یک رژیم غذایی سرشار از فیبر مانند خواص تخم کدو می‌تواند سلامت هضم و دستگاه گوارش را بهبود بخشد. علاوه بر این، رژیم‌های غذایی با فیبر بالا با کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی همراه است.

کاهش خطرات تولید مثل در مردان

جالب است بدانید که سطوح پایین روی با کاهش کیفیت اسپرم و افزایش خطر ناباروری در مردان همراه است. از آنجا که تخم کدو تنبل منبع غنی روی است، ممکن است کیفیت اسپرم را بهبود بخشد. شواهد حاصل از یک مطالعه روی موش‌ها نشان می‌دهد که آن‌ها همچنین می‌توانند از اسپرم انسان در برابر آسیب‌های ناشی از شیمی‌درمانی و بیماری‌های خود ایمن محافظت کنند. همچنین خواص تخم کدو تنبل سرشار از آنتی‌اکسیدان و سایر مواد مغذی است که می‌تواند به افزایش سطح تستوسترون سالم کمک کرده و سلامت عمومی را بهبود بخشد. درمجموع، همه این عوامل ممکن است برای سطوح باروری و عملکرد تولیدمثل به ویژه در مردان مفید باشد.

رفع مشکل کم خوابی

اگر با خواب خود مشکل دارید، ممکن است بخواهید مقداری تخم کدو تنبل را قبل از خواب بخورید. آن‌ها منبع طبیعی تریپتوفان، یک آمینواسید هستند که می‌تواند به تقویت خواب کمک کند. برای دستیابی به مقدار تریپتوفان مورد نیاز، باید حدود ۲۰۰ گرم تخم کدو تنبل بخورید. روی موجود در این دانه‌ها همچنین می‌تواند به تبدیل تریپتوفان به سروتونین کمک کند، سپس به ملاتونین، هورمونی تبدیل می‌شود که چرخه خواب شما را تنظیم می‌کند.

خواص تخم کدو را برای افزایش سطح سلامتی خود و عزیزانتان می‌توانید به آسانی با مصرف تعداد کمی تخم کدو تنبل تأمین کنید.

ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط