زغال اخته؛ خواص، فواید و کاربردها

 زغال اخته؛ خواص، فواید و کاربردها

زغال اخته؛ خواص، فواید و کاربردها

زغال اخته (نام علمی: Cornus mas) و خواص زغال اخته از فعالیت‌‌های سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. به همین خاطر، می‌توان گفت که زغال اخته برای تامین سلامت کل بدن نتیجه‌بخش است. چرا که اسیدهای آلی زیادی در زغال اخته وجود دارد که مانع از گسترش عامل بیماری زا در بدن انسان می‌شود. همچنین، وجود فیبر زیاد در ساختار میوه زغال اخته موجب شده تا فعالیت عادی میکروب‌های هم‌زیست با لوله گوارش انسان بهبود پیدا کند. به طوری که اثرات مطلوب فعالیت میکروب‌های هم‌زیست با لوله گوارش در سلامت پوست و مو دیده می‌شود. حضور زغال اخته در لوله گوارش مانع از دفع پروتئین‌های ضروری بدن می‌شود. تامین عناصر پروتئینی لازم برای رشد سلولی بافت پیوندی پوست و مو از لوله گوارش تهیه می‌شوند. علاوه براین، خواص ضدالتهابی و رفع قرمزی و تورم یکی از کاربردهای زغال اخته در محصولات آرایشی و بهداشتی است. 

خاستگاه و زیست بوم زغال اخته

میوه زغال اخته از گیاه زغال اخته بدست می‌آید. ظاهر گیاه زغال اخته شبیه به یک درختچه است. گیاه زغال اخته در مناطقی رشد و پرورش پیدا می‎کند که آب و هوای سرد و کوهستانی در آن غالب باشد. چون گیاه زغال اخته به رطوبت و سرما نیاز دارد. به طوری که حتی آب و هوای فصل تابستان آن منطقه، خنک و معتدل باشد. طبع میوه زغال اخته با توجه به منطقه رویش آن‌ها سرد و خشک است.

شاخه‌های میوه‌دار زغال‌ اخته
شاخه‌های میوه‌دار زغال‌ اخته

در حال حاضر تمامی مناطق غرب آسیا تا جنوب اروپا، گیاه زغال اخته کاشته و میوه آن برداشت می‌شود. شکوفه‌های این گیاه در پایان زمستان گل می‌کند و میوه آن در تابستان برای چیدن آماده است. با توجه به خواستگاه گیاه زغال اخته، این گیاه تا ۳۰۰ سال می‌تواند عمر مفید داشته باشد.  

خواص زغال اخته

مزه زغال اخته خام، ترش و شیرین می‌باشد. مصرف زغال اخته خام چندان برای سلامت بدن مفید نیست. چرا که میوه زغال اخته خام دارای مقدار زیادی اسیدهای معدنی و طبیعی است. علاوه براین، میوه زغال اخته حاوی مقادیر بسیاری از کلسیم، منیزیم و آهن است. وجود منیزیم در بدن برای مبارزه با افسردگی و بهبود عملکرد ورزشی لازم و ضروری می‌باشد. زغال اخته درون بدن چنین نقشی را دارد. به طوری که احتمال تشدید افسردگی در فرد به صفر تقلیل می‌یابد و شاهد بهبود عملکرد ورزشی بر روی روحیه خود خواهید بود.  

خواص زغال اخته برای مو

تاثیر زغال اخته روی مو همانند تاثیر قرص زینک برای مو می‌باشد. قرص زینک حاوی ترکیبی از ویتامین‌ B و ویتامین C است. ترکیب این دو ویتامین برای درمان موضعی طاسی و ریزش بسیار موها مفید می‌باشد. خواص زغال اخته برای مو دقیقا به همین صورت است. افزایش استحکام تارهای مو نیز جزو مزایای مصرف زغال اخته برای موها می‌باشد. 

  • جلوگیری و درمان ریزش مو در زنان:
    خانم‌ها بیشتر از مردان دچار کمبود آهن در سطح بدن خود هستند. چون میزان رشد موها به مقدار آهن در سطح بدن وابسته است، می‌توان گفت که ریزش مو در خانم‌ها بیشتر از آقایان است. زغال اخته در بدن همانند مقدار زیادی آهن در محیط درونی بدن عمل می‌کند. به همین خاطر، زغال اخته برای مو مانع از ریزش بیش از حد آن می‌شود.
  • شاداب نگهداشتن موها:
    آلودگی آب و هوا و تغییر هورمون‌های درون بدن می‌تواند لطافت و نرمی موها را از بین ببرد. مصرف موضعی عصاره زغال اخته برای نرم و لطیف کردن موها بسیار موثر است. زمانی که موها نرم و لطیف باشند، شادابی و طراوت خاص خودشان را خواهند داشت. اگر موها در مدت طولانی، نرم و لطیف نگهداری شوند، شادابی موهای‌تان همیشگی خواهد بود.
  • پرپشت شدن موها:
    حضور ویتامین E در سطح پوست سر موجب می‌شود تا اکسیژن کافی برای رشد مجدد موها فراهم شود. زمانی که اکسیژن کافی به فولیکول‌ها برسد، آن‌ها تحریک می‌شوند و به کلاژن سازی می‌پردازند. در صورتی هم که مقدار کافی ویتامین C در سطح پوست سر وجود داشته باشد، رشد موهای ضخیم چندین برابر می‌شود. ویتامین E و ویتامین C در زغال اخته برای پرپشت شدن موها همین تاثیرات را دارد.

کلاژن سازی در مو، یکی از فواید زغال اخته برای موها می‌باشد. لذا خواص زغال اخته برای مو همانند اثرات کلاژن تراپی است. 

فواید زغال اخته برای پوست

حضور چهار ویتامین A، ویتامین D و K در میوه زغال اخته، آن را به یک گیاه مفید و سودمند تبدیل کرده است. هر یک از این مواد معدنی می‌توانند نقش بخصوصی را در حفظ و ارتقاء سلامت پوست ایفا کنند. به صورتی که شل شدگی و افتادگی پوست با این مواد معدنی حیاتی رفع می‌شود. 

  • تسریع التیام زخم:
    ویتامین K در سطح بدن می‎تواند سرعت متابولیسم سلول‌های پوست را افزایش بدهد. به طوری که هیچ خون مردگی یا لخته‌ی خونی در زیر پوست تجمع پیدا نمی‌کند. حضور ویتامین K باعث می‌شود تا زخم‌های سطحی و عمقی پوست به سرعت التیام پیدا کنند. تسریع التیام زخم، یکی از خواص زغال اخته برای پوست می‌باشد. چون مقدار زیادی پتاسیم در آن وجود دارد.
  • چاق کردن صورت:
    ویتامین‌های B1، B2، B3، B4، B5 و B6 برای چاق کردن صورت لازم و ضروری هستند. این ویتامین‌ها به افزایش آب میانبافتی لایه‌های پوست کمک می‌کنند. در صورتی که این اتفاق بیافتد، لایه‌های پوست حجیم می‌شوند و پوست صورت فرد را پرتر نشان می‌دهند. زغال اخته برای چاق کردن صورت دارای تمامی ویتامین‌های گروه ب است. به طوری که با مصرف موضعی عصاره زغال اخته، مقدار زیادی آب در قسمت میانبافتی لایه‌های پوست قرار می‌گیرد. لذا، با قرار گرفتن مداوم در معرض نور و حرارت زیاد خورشید، آب پوست به راحتی تبخیر نمی‌شود و پوست شما همچنان پر و حجیم خواهد بود.
  • درمان سلولیت در پوست:
    سلولیت جزو متداول‌ترین مشکلات پوستی در بانوان است. تجمع چربی‌های بدن در یک ناحیه خاص سبب ایجاد سلولیت در پوست بانوان می‌شود. مسلما هر فردی دوست ندارد تا سلولیت، ظرافت و زیبایی پوست آن را خدشه دار کند. برای ریشه کن کردن عامل ایجاد سلولیت روی پوست باید مقدار چربی‌ها را در زیر پوست تعدیل کرد. زغال اخته می‌تواند در بافت چربی زیر پوست تعادل ایجاد کند. لذا، درمان سلولیت یکی از خواص زغال اخته برای پوست می‌باشد.

زغال اخته برای تقویت و حفظ سلامت پوست همانند یک کرم ارگانیک برای پوست و مو می‌باشد. چرا که ویتامین‌های متعددی به همراه مقداری فیبر در زغال اخته وجود دارد. وجود فیبر در زغال اخته موجب آبرسانی بهتر به سلول‌های پوستی می‌شود. 

خواص زغال اخته برای ناخن

کمبود آهن می‌تواند اثرات نامطلوب و ناپسندی بر روی ناخن و پوست اطراف آن داشته باشد. زغال اخته حاوی آهن است. به همین خاطر، سلامتی ناخن و پوست اطراف آن با زغال اخته تامین می‌شود. به طوری که ناخن‌های قاشقی در افراد ترمیم می‌شود و شکل طبیعی خود را بدست خواهند آورد. 

  • براق کردن ناخن‌ها:
    برای براق کردن ناخن‌ها باید چربی‌ها و لیپیدها به مقدار کافی در پوست دور ناخن وجود داشته باشند. اسیدهای چربی که در زغال اخته وجود دارند، موجب براق کردن صدف ناخن‌ها می‌شوند. علاوه بر اسیدهای چرب، مقداری زیادی آنتی اکسیدان در زغال اخته وجود دارد که مواد شیمیایی رسوب کرده در صدف ناخن‎ها را از بین می‌برد. به همین خاطر، خواص زغال اخته برای ناخن همانند فواید آب لیمو برای ناخن‌ها می‌باشد. چون هر دو، خاصیت کاهنده برای لک‌های زرد رنگ و کدر روی ناخن‌ها می‌باشند.
  • حفظ سلامت ناخن:
    ظاهر نامتعارف ناخن‌ها نشان از اختلال‌ در دستگاه گوارش یا بخش قلبی عروقی بدن می‌باشد. ناخن‌های کج و ناخن‌های گرزی، هر کدام نشان دهنده یک نوع اختلال در بدن می‌باشند. ناخن‌های گرزی به علت بیماری‌های قلبی و عروقی بوجود می‌آیند. ناخن‌های کج هم بیشتر در افراد دیابتی دیده می‌شود. برای آن‌که بتوان بافت ناخن را یکدست کرد، باید به طور مداوم به آن رسیدگی کرد. عصاره زغال اخته برای حفظ سلامتی ناخن‌ها و زیباتر کردن‌شان یک اکسیر دارویی بی‌نظیر است.

فواید زغال اخته برای سلامتی

حضور ویتامین‌های متعدد و اسیدهای مورد نیاز بدن در زغال اخته سبب جلوگیری از آسیب رسیدن به سلول‌های بدن می‌شود. حتی اگر سلول‌های بدن سرطانی باشند، زغال اخته می‌تواند مانع از تکثیر و بزرگ شدن آن‌ها شود. لذا، مصرف متداوم زغال اخته می‌تواند مانع از گسترش سرطان پروستات، سرطان ریه و سرطان خون شود. به طوری که می‌توان گفت تعداد زیادی از آنتی اکسیدان‌ها در زغال اخته وجود دارند که سلامت کل بدن را تامین می‌کنند. 

  • افزایش اشتها:
    بی اشتهایی موجب می‌شود که سیستم ایمنی تضعیف شود. حتی بی اشتهایی بر روی روحیه فرد تاثیرات منفی دارد. در آزمایشی نشان داده شد کودکانی که زغال اخته مصرف می‌‎کنند، اشتهای بیشتری دارند. با انجام بررسی‌های بیشتر، علت افزایش اشتها در کودکان پس از مصرف زغال اخته مشخص شد. زغال اخته بعنوان منبع تامین کننده آهن طبیعی بدن، نقش زیادی در افزایش اشتهای فرد دارد.
  • درمان یبوست و اسهال:
    اگر غذاهای فیبردار بخورید، احتمال کمی برای بروز یبوست و اسهال در دستگاه گوارش‌تان وجود دارد. به دلیل این‌که مقدار زیادی فیبر در زغال اخته وجود دارد، احتمال بروز یبوست و اسهال در دستگاه گوارش بسیار کم است. علاوه براین، آب زیادی که زغال اخته وجود دارد، حرکات روده منظم می‌شود. لذا، درمان یبوست و اسهال با زغال اخته دور از ذهن نیست.
  • تسکین سندروم قاعدگی:
    دلایل بسیار زیادی برای بروز سندروم قاعدگی وجود دارد. اما یکی از عوامل تاثیرگذار و رایج برای ایجاد سندورم قاعدگی در فرد، کمبود بیش از خون و هموگلوبین در بدن می‌باشد. این کمبود هموگلوبین در بدن در دوران قاعدگی زنان، بیشتر از هر زمان دیگری می‌شود. برای این‌که دردهای سندروم قاعدگی کاسته شود، باید مقدار زیادی هموگلوبین مصرف کنید. حضور مقدار زیادی هموگلوبین در بدن، آهن از دست رفته را در این دوران جبران می‌کند.
  • رفع خستگی شدید:
    خستگی شدید و کمبود جدی آهن، با هم رابطه‌ی مستقیم و تنگاتنگی دارند. به طوری که می‌توان گفت هر چقدر کمبود آهن در بدن بیشتر باشد، فرد احساس خستگی بیشتری می‌کند. بدون آن‌که کارهای سنگین یا سختی را انجام داده باشد. از نشانه‌های خستگی شدید در فرد می‌توان به کبودی پوست صورت و التهاب لثه‌ها اشاره کرد. در این شرایط، روحیه فرد نسبت به اتفاقاتی که در پیرامون او رخ می‌دهد، منفی است. زغال اخته را می‌توان یک داروی طبیعی برای رفع خستگی شدید دانست. به طوری که مصرف مداوم آن، موجب رفع نشانه‎های خستگی شدید می‌شود.

خواص و فواید زغال اخته برای نوزادان

مغز و دستگاه گوارش نوزادان نسبت به بزرگسالان، آسیب پذیرتر است. لذا، باید از مواد تقویت کننده طبیعی برای افزایش سطح ایمنی بدن آن‌ها استفاده کرد. زغال اخته برای افزایش توان سیستم ایمنی بدن، یک داروی طبیعی است که اثرات جانبی هم از خود بر جای نمی‌گذارد. 

  • بهبود عملکرد مغز:
     زمانی که مقدار فسفر در اندام‌های بالایی انسان زیاد باشد، عملکرد مغز بهتر خواهد بود. چون مقدار زیادی فسفر در زغال اخته وجود دارد، بهبود عملکرد مغز با آن ممکن و میسر است. همچنین، استفاده از زغال اخته موجب می‌شود تا از هر گونه اختلال مغز در این دوران جلوگیری شود.
  • افزایش تمرکز:
    تمرکز حواس در کودکان و نوزادان، موضوع بسیار مهمی است. به طوری که نمی‌توان از هر نوع ماده غذایی برای افزایش تمرکز استفاده کرد. آنزیم‌هایی که در زغال اخته وجود دارند، می‌توانند مقدار زیادی خون تازه و پراکسیژن را به سلول‌های مغز برسانند. با افزایش جریان خون در ناحیه مغز، اکسیژن بیشتری به مغز می‌رسد. سپس نوزاد و کودک می‌تواند بر روی محیط پیرامون خود تمرکز کنند. این قدرت تمرکز در بحث رشد و تکامل نوزادان و کودکان، تاثیر بسزایی دارد.
  • بهبود خواب در نوزاد و کودک:
    بی‌خوابی و کم‌خوابی در کودکان، بیشتر از بزرگسالان است. این اختلال در خواب می‌تواند رشد طبیعی آن‌ها را در خطر بیندازد. خواص زغال اخته برای خواب در کودکان به صورتی است که ابتدا انقباضات عضلات سیستم عصبی برطرف می‌شود. به همین خاطر، نوزاد بدون این‌که احساس درد عضلانی داشته باشد، می‌تواند به راحتی و در کمال آرامش بخوابد. خواص زغال اخته برای خواب در نوزاد به همین صورت است.

کاربردهای درمانی و آرایشی زغال اخته

زغال اخته یک منبع پروتئینی طبیعی و غنی است. همچنین، طیف زیادی از ویتامین‌های ضروری در ساختار زغال اخته وجود دارد. این ویتامین‌ها می‌توانند از راه منافذ باز پوست به درون بدن راه پیدا کنند. به همین خاطر، استفاده از عصاره زغال اخته در کاربردهای درمانی و صنعتی دور از ذهن نیست. 

  • وازلین زغال اخته:
    استفاده از وازلین زغال اخته برای تقویت موها و رشد مجدد موهای ابرو، یک ترفند بی‌نظیر است. به طوری که هم رطوبت پوست ناحیه ابرو تامین می‌شود و هم فولیکول‌های موی ابرو تحریک می‌شوند. لذا، هر چیزی که پوست ناحیه ابرو برای رشد مجدد موها نیاز دارد، با وازلین زغال اخته تامین می‌شود.
  • اسکراب زغال اخته:
    باقی ماندن لوازم آرایشی در لابه‌لای موهای ابرو می‌تواند فرآیند رشد موها را مختل کند. از طرفی خیساندن صورت تنها با آب ولرم نمی‌تواند مواد آرایشی باقی مانده در موهای ابرو را پاک کند. استفاده از اسکراب و لایه بردار ابرو می‌تواند مواد سمی روی ابروها را بزداید. اسکراب زغال اخته دارای مقدار زیادی از آنتی اکسیدان‌های طبیعی برای زدودن آلودگی‌ها از روی صورت و لایه‌های زیرین آن می‌باشد.
  • ماسک پوست و مو زغال اخته:
    در صورتی که کم‌آبی و خشکی سطح پوست سر زیاد باشد، فولیکول‌های مو نمی‌توانند به سرعت فعالیت خود را ادامه بدهند. ماسک زغال اخته دارای پتاسیم و سدیم است. این مواد معدنی با ورود به پوست بدن، شادابی و طراوت همیشگی موها و پوست را تامین می‌کنند.
  • کرم دست و صورت زغال اخته:
    استفاده از کرم‌های مرطوب کننده دست و صورت، جزو کارهای روتین مراقبت از پوست می‌باشد. کرم دست و صورت زغال اخته برای لطافت و نرمی پوست دست و صورت دارای مقدار زیادی ویتامین E است. مقدار ویتامین E در این کرم‌ها از زغال اخته است. لذا، این کرم اثرات جانبی کمتری از خود به جای می‌گذارد.
  • آیا استفاده از زغال اخته عوارض جانبی دارد؟
    خوردن زغال اخته به صورت خوراکی می‌تواند اثرات جانبی به همراه داشته باشد. چرا که زغال اخته دارای مقدار زیادی اسیدهای طبیعی می‌باشد. در صورتی که زغال اخته به مقدار زیادی مصرف شود، مقدار بیشتری از اسیدهای طبیعی نیز وارد بدن می‌شوند. زمانی که این اسیدهای طبیعی به بدن وارد می‌شوند، ترشح بزاق را زیادتر می‌کنند و ماده اسیدی معده کمتر ترشح می‌شود. لذا، مصرف خوراکی زغال اخته در دستگاه گوارش انسان اختلالاتی بوجود می‌آید.

سوالات متداول

خواص زغال اخته برای مو چیست؟

جلوگیری و درمان ریزش مو در زنان، پرپشت شدن و شاداب نگهداشتن موها از خواص زغال اخته برای موها می‌باشد.

خواص زغال اخته برای پوست چیست؟

تسریع التیام زخم، درمان سلولیت در پوست و چاق کردن صورت از خواص زغال اخته برای پوست است.

خواص زغال اخته برای ناخن چیست؟

براق کردن ناخن‌ها و حفظ سلامت ناخن، خواص زغال اخته می‌باشد.

فواید زغال اخته برای سلامت بدن چیست؟

افزایش اشتها، درمان یبوست و اسهال، تسکین سندروم قاعدگی و رفع خستگی شدید از فواید زغال اخته برای سلامت بدن می‌باشد.

 

 

ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط