اسفناج؛ خواص، فواید و کاربردها

 اسفناج؛ خواص، فواید و کاربردها

اسفناج؛ خواص، فواید و کاربردها

اسفناج جزو گیاهان برگ‌دار است و به صورت طبیعی در مناطق غربی و مرکزی آسیا رشد می‌کند، هرچند که امروزه بصورت گسترده توسط کشاورزان پرورش داده می شود.

خاستگاه و زیست بوم اسفناج

بنا به گقته ها خاستگاه اصلی اسفناج ایران است و در دوران یونان و روم باستان رواج بسیاری داشته و بسیار کشت می شده است.

اسفناج در زمین زراعی

در حال حاضر در تمام نقاط دنیا اسفناج مصرف می شود.

خواص و فواید اسفناج

اسفناج سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد مغذی است و به همین دلیل اسفناج دارای مزایای بسیار زیادی است.

فواید و خواض درمانی اسفناج

در این نوشته می‌خواهیم به مهم‌ترین خواص اسفناج برای زیبایی و سلامت اشاره ‌کنیم.

خواص و کاربردهای اسفناج برای مو

فواید اسفناج بسیار بالاست. خوردن اسفناج در سالم نگه ‌داشتن پوست و مو تاثیر مثبتی دارد. دلیل این امر وجود ویتامین آ در اسفناج است. وجود ویتامین آ باعث تولید نوعی چربی می‌شود که رطوبت مو را حفظ می‌کند.

همچنین وجود ویتامین آ نقشی مهم در رشد بافت‌های بدن مانند پوست و مو دارد.

همچنین از دیگر خواص اسفناج می‌توان به ویتامین C اشاره کرد. ویتامین سی در حفظ کلاژن بدن تاثیر مثبتی دارد. کلاژن در تقویت و حفظ ساختار پوست و مو نقش پر رنگی ایفا می‌کند.

اسفناج موثر در رشد مو

وجود مواد معدنی مختلف مانند:

در اسفناج به رشد مو کمک بسیار زیادی می‌کند.

وجود این مواد مغذی در حفظ سلامت مو و همچنین رشد موی شما نقشی اساسی دارد. به همین دلیل از خواص اسفناج برای رشد مو و سلامت پوست همیشه و در همه جا یاد می‌کنند.

وجود آهن در اسفناج باعث می‌شود خونی که به فولیکول‌های مو می‌رسد سرشار از اکسیژن باشد (زیرا آهن باعث می‌شود سلول‌های قرمز خونی میزان بیشتری از اکسیژن را با خود حمل کنند) و هر چه میزان اکسیژنی که به فولیکول‌های مو می‌رسد بیشتر باشد، موی سر شما سالم‌تر و دارای ریشه‌های محکم‌تر خواهد بود.

اسفناج جلوگیری از ریزش مو

آهن و سایر مواد معدنی مورد نیاز برای مو در اسفناج وجود دارد. اگر فردی دچار مشکل ریزش مو شده است، می‌تواند از خواص اسفناج بهره‌ ببرد. شاید برای شما جالب باشد بدانید که دلیل اصلی ریزش مو کمبود آهن است.

وجود آهن در اسفناج باعث می‌شود خونی که به فولیکول‌های مو می‌رسد سرشار از اکسیژن باشد و در نتیجه ریشه مو قوی‌تر می‌شود و هرچه ریشه مو قوی‌تر باشد، از میزان ریزش مو کاسته خواهد شد.

خواص و کاربردهای اسفناج برای پوست

وجود ویتامین های گوناگون در اسفناج باعث افزایش تعداد سلول‌های قرمز خونی می‌شود. مقادیر زیاد آهن نیز به این سلول‌ها کمک می‌کند تا اکسیژن بیشتری به پوست و موی شما برسد.

  • اسفناج برای حفظ رنگ پوست:
    مصرف منظم اسفناج به حفظ رنگ پوست کمک می‌کند. وجود ویتامین کا در اسفناج در از بین ‌بردن کبودی‌ها و تیرگی‌های پوست نقش دارد و در نتیجه رنگ و شادابی پوست حفظ می‌شود.
    همچنین ویتامین K که جز مهم‌ترین خواص اسفناج است، برای جلوگیری از خشکی و خارش پوست بسیار تاثیرگذار است. مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی که در اسفناج وجود دارد باعث درخشان‌ شدن پوست شما می‌شود.
  • از بین بردن آکنه:
    اسفناج خواص بسیار زیادی برای پوست شما دارد و یکی از خواص اسفناج برای پوست را می‌توان از بین بردن آکنه ذکر کرد. آکنه یکی از رایج‌ترین مشکلات پوستی است که میلیون‌ها نفر از سرتاسر جهان با آن درگیر هستند.
    آکنه زمانی ایجاد می‌شود که کثیفی، آلودگی، چربی‌های غیر مجاز یا دیگر ناخالصی‌ها به منافذ پوست نفوذ کند.
    برای استفاده از اسفناج به منظور از بین بردن آکنه، باید اسفناج را با آب در دستگاه میکسر مخلوط ‌کرد و سپس مخلوط ترکیب شده را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه روی پوست قرار داد.
    با این کار تمام چربی‌ها، کثیفی‌ها و ناخالصی‌های پوست از بین می‌رود و فرد مجددا پوست شادابی خواهد داشت.
  • محافظت از پوست در برابر اشعه UV:
    اسفناج سرشار از ویتامین بی است و وجود ویتامین بی برای محافظت از پوست در برابر اشعه فرابنفش نور خورشید بسیار مهم است. اشعه فرابنفش می‌تواند باعث سرطان پوست و پیری زودرس پوست شود.
  • از بین بردن سیاهی زیر چشم:
    آیا وجود سیاهی‌های زیر چشم شما را ناراحت می‌کند؟ ایجاد این نواحی تیره دلایل مختلفی مانند کم خوابی، افزایش سن، گرفتگی بینی و گاهی اوقات دلایل ژنتیک دارد.
    وجود ویتامین کا در اسفناج باعث از بین رفتن این نواحی تیره می‌شود. ویتامین کا همچنین تقویت جداره رگ‌های خونی را در پی دارد و به کاهش التهاب پوستی نیز کمک می‌کند.
    از خواص اسفناج می‌توان به بهبود گردش خون اشاره کرد، بهبود گردش خون باعث از بین رفتن سیاهی‌های زیر چشم می‌شود.
  • حفظ رطوبت پوست:
    اسفناج نقش مهمی در حفظ آب و رطوبت پوست دارد و از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست شما جلوگیری می‌کند. دلیل این امر وجود حجم زیاد آب، درون اسفناج است.

کاربردهای درمانی اسفناج

چشم یکی از مهم‌ترین بخش‌های بدن هر انسانی است. چشم تاثیر زیادی در زیبایی‌ دارد و از آنجا که قدرت بینایی انسان از طریق چشم‌ها است، حفظ سلامت چشم اهمیت بسیار زیادی دارد.

از رایج‌ترین مشکلات چشم می‌توان به سوزش چشم، ورم‌ و پف‌ کردن چشم و همچنین کاهش دید اشاره‌ کنیم. اما آیا می‌دانید مصرف منظم اسفناج به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند؟

بتا کاروتن و لوتئین از اصلی‌ترین خواص اسفناج هستند که باعث می‌شود مصرف این گیاه خوراکی تاثیر مهمی در حفظ سلامت چشم داشته ‌باشد.

اسفناج پخته‌ شده سرشار از ویتامین A است و در نتیجه باعث می‌شود مشکلاتی مانند خارش چشم، زخم در ناحیه چشم، خشکی چشم و دیگر مشکلات رایج چشم از بین برود.

همچنین اسفناج سرشار از خواص و ترکیبات ضد التهابی است ‌و باعث می‌شود سوزش و پف‌ کردگی در ناحیه چشم کاهش یابد.

عوارض جانبی مصرف اسفناج

اسفناج همانطور که گفتیم دارای مقادیر زیادی ویتامین K می باشد. مواد غذایی دارای این ویتامین باعث لخته شدن و غلیط شدن خون می شوند پس اگر از داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید باید در خوردن اسفناج احتیاط کنید.

 

 

 

ارسال این مطلب به:

khanoumimagadmin

0 Reviews

مطالب مرتبط