انار؛ خواص، فواید و کاربردها

 انار؛ خواص، فواید و کاربردها

انار جزو سالم ترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌ها می باشد. انار حاوی طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی است که از نظر غذایی بسیار مفید هستند. مطالعات نشان داده است که انار مزایای زیادی برای بدن دارد و احتمال خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می‌دهد.

انار-خانومی

خاستگاه و زیست بوم میوه انار

در کشور ما از دیر باز انار به عنوان سمبل و وسیله ی زیبایی بوده و در غم و شادی ایرانیان استفاده می شده است. از انار همیشه در مراسمات معنوی همچون گهنبارها، مراسمات درگذشتگان و آیین گواه گیری ایرانی ها استفاده می شده است. شاخه های خشک درخت این میوه نیز در برپایی جشن هایی چون سده کاربرد داشته است. انار میوه ای گرمسیری و خواستگاه اصلی آن خاورمیانه و کشورهایی مانند ایران، افغانستان، پاکستان و یا ترکیه و عراق است. یکی از بهترین مناطق کشت و رشد انار در ایران است.

انار-خانومی

خواص و فواید میوه انار

انار همواره یکی از پر انرژی ترین میوه ها برای بدن انسان بوده است و به همین دلیل است که همیشه مورد توجه بوده است. اما هر میوه ای علاوه بر خواص فراوانی که دارد ممکن است عوارضی نیز داشته باشد که شاید در استفاده بیش از حد از این میوه باشد و شاید دلایل دیگری داشته باشد که در ادامه آن خواهیم پرداخت. اگر شما از طرفداران این  میوه هستید برای اطلاع از خواص انار برای پوست، مو و سلامتی با ما همراه باشید.

خواص انار برای پوست

خوردن انار به دلیل وجود مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و همچنین ضد التهاب بودن با کاهش رادیکال آزاد پوست شده و به محافظت از پوست در برابر آلودگی ها و اشعه های خطرناک نور خورشید کمک می کند. همچنین به شفافیت و خوش رنگ بودن پوست نیز می انجامد.

  • پرکننده طبیعی پوست:
    نام پرکننده پوست که می‌آید، فورا به یاد تزریق کلاژن به لایه‌های متعدد پوست خواهیم افتاد. اگر شما هم تابه‌حال با خودتان کلنجار می‌رفته‌اید که پوست نازنین‌تان را به دست متخصصان زیبایی پوست بدهید، باید بگوییم که ترکیب آب انار طبیعی و عسل بعنوان یک معجون شگفت‌انگیز برای پرکردن طبیعی پوست شناخته می‌شود. برای مثال، اگر پوست شما با در اثر دستکاری آبله مرغان، قسمت زیادی از کلاژن خود را از دست داده است، با ترکیب انار و عسل می‌توانید کلاژن از دست رفته را به پوست نازنین‌تان بازگردانید. خاصیت پرکنندگی صورت با ترکیب آب انار و عسل بخاطر مقدار زیاد ویتامین C است که در آن وجود دارد.
  • شفاف‌کننده خوش‌رنگ صورت:
    اسیدهای طبیعی مانند اسید الاژیک و اسید چرب «NEFA» که در دانه‌های انار وجود دارند، مواد سمی را از سطح پوست می‌زدایند و به همین خاطر پس از مصرف طولانی مدت دانه‌های انار، پوست شما درخشان و شفاف خواهد شد. حتی زمانی که احساس می‌کنید که لایه‌های متعدد پوست شما آب خود را از دست داده‌اند، آب انار طبیعی می‌تواند آب از دست رفته پوست‌تان را جبران کند و موجب تسریع بهبود سلول‌های آسیب دیده‌ی پوستی شود.

خواص انار برای مو

شامپوهایی که با عصاره انار تولید می‌شوند، بهتر از سایر شوینده‌های بهداشتی مو هستند. چرا که شوینده‌های بهداشتی که دارای عصاره انار هستند، مقدار زیادی ویتامین C دارند که به طور معجزه آسایی، رشد فولیکول‌های مو را چندین برابر می‌کند. علاوه براین، با رسیدن مواد مغذی به سطح پوست سر، فرآیند جذب آهن در پوست ناحیه سر افزایش پیدا می‌کند و به همین ترتیب، موهای شکسته و آسیب دیده تقویت می‌شوند.

انار-خانومی

خواص انار برای سلامتی بدن

افزودن آب انار به رژیم غذایی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن و التهابی را کاهش دهد. همچنین راهی عالی برای دریافت مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است. بهتر است قبل از نوشیدن آب انار با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که با هیچ یک از داروهای شما تداخل ندارد. همچنین ، بیماران دیابتی برای اطمینان از بهینه ماندن قند خون ، باید روزانه قند خون را بررسی کنند. در ادامه به برخی از خواص این میوه شگفت انگیز برای سلامتی بدن خواهیم پرداخت.

  •  آنتی اکسیدان:
    دانه های قرمز رنگ انار سرشار از پلی فنول است. این مواد شیمیایی حاوی آنتی اکسیدان است. آب انار نسبت به سایر آب میوه ها دارای مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان است. همچنین دارای سه برابر آنتی اکسیدان بیشتر نسبت به آب انگور و چای سبز است. آنتی اکسیدان های موجود در آب انار می‌توانند به حذف رادیکال های آزاد، محافظت از سلول ها در برابر آسیب و کاهش التهاب کمک کنند.
  • انار منبع غنی ویتامین C:
    آب انار بیش از ۴۰ درصد از نیاز روزانه ی شما به ویتامین C را دارد.  ویتامین C زمان پاستوریزه شدن تجزیه می‌شود ، بنابراین برای استفاده بیشتر از مواد مغذی ، از آب انار خانگی یا تازه استفاده کنید.
  • پیشگیری از سرطان:
    اخیراً محققان دریافتند که آب انار ممکن است به جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی پروستات کمک کند. با وجود مطالعات متعدد در مورد اثرات آب انار بر سرطان پروستات اما نتایج هنوز مقدماتی است. در حالی که مطالعات دقیقی در مورد این موضوع انجام نشده است که ثابت کند آب انار از سرطان جلوگیری می‌کند یا خطر را کاهش می‌دهد. مطمئناً افزودن آن به رژیم غذایی نمی‌تواند برای شما مشکلی ایجاد کند.
  •  جلوگیری از بیماری آلزایمر:
    گفته می‌شود که آنتی اکسیدان های موجود در انار و غلظت زیاد آنها باعث کاهش پیشرفت روند بیماری آلزایمر شده و از حافظه محافظت می‌کنند.
  • هضم غذا:
    آب انار می‌تواند التهاب روده را کاهش داده و هضم غذا را بهبود بخشد. این ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر بیماری های التهابی روده مفید باشد. در حالی که نظریه ها و تحقیقات متناقضی در مورد اینکه آب انار به درمان اسهال کمک می‌کند یا آن را بدتر می‌کند وجود دارد ، اکثر پزشکان توصیه می‌کنند تا زمانی که احساس بهبودی نمی‌کنید و علائم شما برطرف نمی‌شود ، از مصرف آن اجتناب کنید.
  • ضدالتهاب:
    آب انار به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان ، ضد التهاب قدرتمندی است. این می‌تواند به کاهش التهاب در سراسر بدن و جلوگیری از اضطراب و استرس کمک کند.
  • آرتروز:
    فلاونول های موجود در آب انار ممکن است به کاهش التهاب در آرتروز و آسیب های غضروفی کمک کنند. تاثیر آب انار بر کنترل و درمان پوکی استخوان، آرتریت روماتوئید و انواع آرتروز و التهاب در حال مطالعه است.
  • بیماری قلبی:
    به نظر می‌رسد آب انار به محافظت از قلب و عروق کمک می‌کند. مطالعات نشان داده است آب انار جریان خون را بهبود می‌بخشد و از سفت و ضخیم شدن عروق جلوگیری می‌کند. همچنین ممکن است از رشد پلاک و تجمع کلسترول در رگ جلوگیری کند. ممکن است آب انار به داروهای فشار خون و کلسترول مانند استاتین واکنشی منفی نشان دهد به همین علت قبل از مصرف با پزشک خود صحبت کنید.
  • فشار خون:
    نوشیدن روزانه آب انار همچنین ممکن است به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند. در یک مطالعه نشان داده شد ، مصرف روزانه آب انار برای سلامت قلب مفید است.
  • ضد ویروس:
    بین ویتامین C و سایر مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مانند ویتامین E، آب انار می‌تواند از بیماری و عفونت جلوگیری کند. همچنین در آزمایشات آزمایشگاهی نشان داده شده است که انار ضد باکتری و ضد ویروس است. این تحقیقات در حال بررسی اثرات آن برعفونتها و ویروس‌های رایج است.
  • غنی از ویتامین:
    علاوه بر ویتامین C و ویتامین E ، آب انار منبع خوبی از فولات، پتاسیم و ویتامین K است. اگر تصمیم دارید آب انار را به صورت دائمی به رژیم خود اضافه کنید یا حتی اگر می‌خواهید آن را هر از گاهی بنوشید دقت داشته باشید که آب انار خالص و بدون قند مصرف کنید.
  • خواص انار برای حافظه:
    بر اساس مطالعات اخیر ، نوشیدن آب انار در روز ممکن است یادگیری و حافظه را بهبود بخشد.
  • انار و افزایش عملکرد جنسی و باروری:
    وجود آنتی اکسیدان در آب انار و توانایی آن در کاهش استرس ، آن را به عنوان یک نوشیدنی مفید برای درمان باروری نیز تبدیل کرده است. نشان داده شده استرس باعث اختلال در عملکرد اسپرم و کاهش باروری در زنان می‌شود. نوشیدن آب انار همچنین می تواند سطح تستوسترون را در مردان و زنان ، یکی از اصلی ترین هورمون های جنسی، افزایش دهد.
  • استقامت و عملکرد ورزشی:
    مصرف آب انار ممکن است به کاهش درد و بهبود قدرت کمک کند. همچنین آسیب های ناشی از ورزش را کاهش می‌دهد.
  • پیشگیری از دیابت:
    از انار به طور سنتی به عنوان درمانی برای دیابت استفاده می‌شد. اگرچه هنوز اطلاعات زیادی در مورد اثرات انار بر درمان دیابت نیست ، اما ممکن است به کاهش  مقاومت به انسولین  و کاهش قند خون کمک کند .

انار-خانومی

عوارض جانبی مصرف انار

انار میوه ای سرشار از خاصیت برای بدن است اما در برخی موارد می تواند عوارضی داشته باشد. برای مثال انار کالری زیادی دارد پس اگر رژیم غذایی کم کالری ای اتخاذ کرده اید از مصرف زیاد انار خودداری کنید. هچنین انار به خودی خود می تواند برای پیشگیری از دیابت کمک زیادی بکند اما اگر از مشکل شدید قند خون رنج می برید انار به دلیل داشتن قند بالا می تواند برای شما مضر باشد.

ارسال این مطلب به:

khanoumimagadmin

0 Reviews

مطالب مرتبط