بید خشت؛ خواص، فواید و کاربردها

 بید خشت؛ خواص، فواید و کاربردها

بید خشت؛ خواص، فواید و کاربردها

خواص بید خشت در طب سنتی بسیار است. درخت بید دارای تیره و انواع گوناگونی است، بید خشت ماده‌ای شیرین است که از درخت بید کوچک به دست می‌آید.

باید بدانید که بید خشت به دلیل شیرینی مزه آن نوعی مان محسوب می‌شود.

بید خشت در واقع نوعی شیره خشک شده است که از فعالیت نوع مخصوصی از حشره (شته بزرگ بید) بر روی برگ‌های درخت بید به دست می‌آید. بید خشت را می‌توان به دلیل پراکندگی وسیع گیاهی بید در ایران به آسانی تهیه کرد.

خاستگاه و زیست بوم بید خشت

این گیاه از درخت های بومی آسیای شمالی و اروپا می باشد. اما در ایران که با نام بید انگبین نیز شناخته می شود در جنگل های شمال کشور به صورت خودکار می روید.

خواص و فواید بید خشت

خواص بید خشت به عنوان ماده‌ای طبیعی و شیرین از قند نهفته در آن نشأت می‌گیرد. بید خشت ماده‌ای جامد به رنگ سفید و قهوه‌ای است که مزه شیرینی دارد.

بید خشت حاوی سه قند اصلی زیر است:

  • گلوکز
  • فروکتوز
  • ساکارز

که در این ماده از آن به عنوان قندی طبیعی نام برده می‌شود. مهم‌ترین خواص بید خشت نیز در این قندهای گیاهی خلاصه شده است. بید خشت  به آسانی در آب حل شده و شیرین است.

خواص و کاربردهای بید خشت برای پوست

این ماده طبیعی که مزه ای همانند شیر خشت دارد به تصفیه خون کمک زیادی کرده و در نتیجه به بالا بردن کیفیت پوست می انجامد. خواص دیگری نیز برای بیدخشت ذکر شده که در ادامه ذکر خواهیم کرد.

  • تصفیه خون زیر پوست:
    عرق بید خشت در بازار از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. دلیل پرطرفدار بودن این گیاه، تاثیرات مفیدی است که عصاره بید خشت بر روی مجاری خونی دارد. به محض اینکه عصاره بید خشت به مجاری خونی تنگ و باریک برسد، دهانه‌ی آن‌ها را باز می‌کند و هر گونه مواد شیمیایی که در خون وجود داشته باشد، با عصاره بید خشک به کلیه‌ها فرستاده می‌شوند. دلیل پرخاصیت بودن بید خشت برای تصفیه خون زیر پوست به ملین بودن آن مربوط می‌شود. خاصیت تب بر بودن بید خشت هم به دلیل تصفیه خون زیر پوست است. با بررسی‌های دقیق‌تر متوجه خواهید شد که این گیاه طبیعی جزو مواد صفرابر است و با توده‌ی بدنی اکثر انسان‌ها سازگاری دارد.
  • رفع حساسیت پوست اطراف بینی به هنگام سرماخوردگی:
    تعداد دستمال‌های کلنکسی که برای آبریزش بینی به هنگام سرماخوردگی استفاده می‌کنیم، گویای وضعیت اسف بار بینی‌مان در این شرایط است. در واقع کمبود آب در پوست ناحیه بینی است که موجب شده تا احساس خارش داشته باشیم و دست‌مان را ناخودآگاه به سمت بینی‌مان ببریم و شروع به خاراندن کنیم. زمانی که بید خشت وارد بدن می‌شود، مقدار زیادی آب در بدن تولید می‌کند و خشکی پوست کاهش پیدا می‌کند. پس از رفع خشکی پوست ناحیه بینی، حساسیت‌های پوستی شما تا حد زیادی کاسته می‌شود.
  • درمان مشکلات پوستی:
    بید خشت خواص و فواید بسیاری زیادی برای بدن دارد که نمی‌توان به راحتی آن را نادیده گرفت. امروزه اغلب بانوان از کرم‌ها و لوسیون‌های شیمیایی برای زیبایی و درمان مشکلات پوستی خود استفاده می‌کنند. این در حالی است که در طب سنتی از خواص بید خشت به شکل ضماد برای نرم و روشن شدن پوست استفاده می‌شده است.
  • درمان زردی نوزادان:
    از خواص بید خشت همچنین می‌توان برای درمان زردی نوزادان استفاده کرد. اغلب  نوزادانی که به دنیا می‌آیند، دچار درجات مختلفی از بالا رفتن سطح بیلی‌روبین خون و در نتیجه زردی می‌شوند. این در حالی است که تنها نیمی از نوزادان علائم مربوط به زردی را در بدن خود به شکل زرد شدن سفیدی چشم یا پوست نشان می‌دهند.
    لازم به ذکر است که درجه زردی نوزاد را می‌توان با آزمایش سطح بیلی روبین مشخص کرد.

خواص بیدخشت برای سلامتی بدن

بیدخشت ماده ای شیرین است که در فصل تابستان از تنه ی نوعی از درخت بید به صورت شیره خارج می شود. این ماده دارای خواص فراوانی برای سلامتی بدن مانند کاهش تب، کاهش وزن، جلوگیری از پوکی استخوان و یک شیرین کننده طبیعی برای بیماران مبتلا به دیابت است. در ادامه به خواص بیشتری از بیدخشت می پردازیم.

  • کاهش تب:
    از خواص بید خشت در طب سنتی ایران برای کاهش تب و خنک کننده بدن به وفور استفاده می‌شده است. همچنین از خواص بید خشت می‌توان برای رفع یبوست به عنوان ملین در رژیم غذایی نیز استفاده کرد.
  • کاهش وزن:
    از خواص بید خشت در تهیه نوعی سرکه نیز استفاده می‌شود که برای کاهش وزن ماده‌ای مؤثر است. افرادی که از چاقی رنج می‌برند، می‌توانند برای کاهش وزن خود از این خواص بید خشت استفاده کنند. چنانچه سرکه‌ای که از بید خشت به دست می‌آید را روزانه به میزان ۱ تا ۳ قاشق مصرف کنید، در کاهش وزن خود تغییرات محسوسی را مشاهده خواهید کرد. با تکرار این روند ۳ تا ۴ بار در هفته می‌توانید به لاغری و کاهش وزن کمک بزرگی کنید.
  • تقویت دستگاه گوارش با مصرف بید خشت:
    از دیگر خواص بید خشت می‌توان به تقویت دستگاه گوارش اشاره کرد. مصرف بید خشت در افرادی که دارای انواع بیماری‌های دستگاه گوارش و کبد هستند، به کاهش علائم و بهبود آن‌ها کمک می‌کند. در طب سنتی از خواص بید خشت برای تقویت سیستم کلی دستگاه گوارش استفاده می‌شود. بید خشت همچنین دارای خواص ضد نفخ، ضد سوزش معده و مری، ملین، تنظیم کننده دستگاه گوارش، مقوی معده، تقویت کننده کبد، تقویت کننده روده است.
  • جلوگیری از پوکی استخوان:
    بید خشت از آنجا که منبع غنی برای ویتامین D و املاح کلسیم محسوب می‌شود، در جلوگیری از نرمی و پوکی استخوان نیز تأثیر دارد. از خواص بید خشت می‌توان برای درمان افرادی که سطح ویتامین D پایینی دارند، نیز استفاده کرد.
  • شیرین کننده طبیعی:
    بیماران دیابتی که مجاز به مصرف قند نیستند، می‌توانند از خواص بید خشت به عنوان شیرین کننده طبیعی و بدون عوارض استفاده کنند. توجه داشته باشید که میزان مصرف بید خشت در بیماران دیابتی باید با نظر پزشک متخصص تعیین شود.
  • آرام بخشی:
    جالب است بدانید که یکی از خواص بید خشت تأثیر آن بر روی اعصاب و آرامش افراد است. همه ما گل گاو زبان را برای افزایش آرامش و کاهش استرس در بدن مصرف می‌کنیم، اما بید خشت نیز خاصیت مشابهی دارد.
  • ضد حساسیت:
    امروزه به دلیل سبک زندگی و تغذیه نامناسب همچنین استفاده از مواد خوراکی فرآوری شده میزان آلرژی و حساسیت در افراد مختلف افزایش پیدا کرده است. در گذشته از خواص بید خشت به عنوان ماده‌ای ضد حساسیت استفاده می‌شده است. همچنین بید خشت را می‌توان برای کاهش و درمان سرفه نیز استفاده کرد.
  • بهبود علائم آبله مرغان:
    اغلب کودکان در دوره مختلفی از زندگی خود به آبله مرغان دچار می‌شوند. از خواص بید خشت می‌توان برای بهبود یا کاهش علائم آبله مرغان نیز بهره برد.

جالب است بدانید که خواص بید خشت مانند شیر خشت بوده اما در مقایسه با شیر خشت از اثر گذاری کمتری برخوردار است.بید خشت را می‌توانید به صورت آماده (مان یا قطره) از عطاری‌ها و فروشگاه‌های معتبر طب سنتی به آسانی خریداری کنید.

ارسال این مطلب به:

khanoumimagadmin

0 Reviews

مطالب مرتبط