سیر و عسل برای لاغری

 سیر و عسل برای لاغری

«چطوری لاغر بشم؟»،«چی بخورم تا لاغر بشم؟» در پاسخ به این سوالات ترکیبات عجیب و غریبی نجویز می‌شود، نرکیباتی مانند سیر و عسل برای لاغری یا دمنوش چای سبز و زیره و هزاران ترکیب دیگر. وقتی این ترکیبات عجیب و غریب به گوش می‌رسد، سوال‌های زیادی نیز در ذهن شکل می‌گیرد. سوالاتی مانند: این ترکیب چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟ تا به حال کسی با کمک گرفتن از این ترکیبات توانسته وزن کم کند؟ این ترکیب علمی و ثابت شده است؟ و سوالاتی از این قبیل. در بین ترکیبات مختلف برای لاغری، عجیب‌ترین ترکیب یعنی سیر و عسل برای لاغری را انتخاب و بررسی کردیم. به نظر ما عسل شیرین با سیر تند و البته کمی بدبو عجیب‌ترین ترکیب برای لاغری بود. به همین دلیل در مورد تاثیرگذاری این ترکیب در کاهش وزن تحقیق کردیم تا ببینیم آیا از این ترکیب در رژیم لاغری خود استفاده کنیم یا خیر. نتیجه تحقیق را در ادامه با شما در میان گذاشتیم.

سیر و عسل-خانومی

خواص سیر و عسل

سیر، گیاهی که در بسیاری از غذاها در آن استفاده می‌شود، چه غذاهای ایرانی و چه غذاهای فرنگی. سیر جدا از طعم خوبی که به غذا می‌دهد، سرشار از مواد مفیدی است و به همین دلیل استفاده از سیر در طبخ غذا و سالاد پیشنهاد می‌شود. سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های گروه ب است. اما مهم‌ترین خاصیت سیر آلیسن است؛ عطر سیر از این ماده نشأت می‌گیرد. آلیسین ترکیب روغنی زرد رنگی است که به آن روغن سیر هم گفته می‌شود.  آلیسین حاوی اکسیژن، گوگرد و سایر مواد شیمیایی است، آلیسین به سیر قدرت می‌دهد که با باکتری‌ها و بیماری‌ها مبارزه کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن سیر خرد شده تازه تسبت به حبۀ سیر آلیسین بیشتری در بدن آزاد می‌کند. اما توجه کنید که سیر خرد شده خیلی سریع آلیسین خود را از دست می‌دهد، بنابراین بلافاصله بعد از خرد کردن سیر آن را استفاده کنید. 

عسل یکی از قدیمی‌ترین شیرین‌کننده جهان است و قدمت آن به مصر و یونان باستان می‎رسد. عسل علاوه‌بر شیرینی و لذیذی که دارد سرشار از ویتامین و مواد معدنی است، به همین دلیل این ماده به عنوان دارو در طب سنتی و حتی مدرن نیز استفاده می‌شود. عسل خام و طبیعی حاوی مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم، فسفر و … است، همچنین ویتامین C و گروه ب در ترکیبات آن وجود دارد. عسل طبیعی سرشار آنتی اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدها و پلی فنول‌ها است، همان موادی که بدن برای مبارزه با التهاب به آن نیاز دارد، این خاصیت آنتی اکسیدانی باعث تعادل سیستم ایمنی بدن می‌شود و از بروز بیماری جلوگیری می‌کند. عسل مانند سیر دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی دارد. 

ترکیب عسل و سیر برای کاهش وزن

سبک زندگی غلط باعث شده که بیشتر افراد مشکل اضافه وزن داشته باشند، کم تحرکی و خوردن غذاهای فرآوری شده از دلایلی عمده چاقی است. هدف از لاغری و رسیدن به تناسب اندام جلوگیری از بیماری و سلامت بدن است.اضافه وزن و چاقی عامل اصلی بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و عروقی، چربی خون و … است، به همین کاهش وزن و حفظ تناسب اندام در اولویت قرار دارد.

برای لاغر شدن و رسیدن به تناسب اندام ابتدا باید سبک زندگی تغییر داد، یعنی غذاهای سالم و سبزیجات را جایگزین غذاهای فرآوری شده و فست فودها کرد و ورزش را جزیی از برنامه روزانه قرار داد. این دو عامل مهمی در کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام هستند. بعد از تغییر سبک زندگی استفاده از ترکیبات و ترفندهایی است که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند و به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کنند. ترفندها و ترکیبات لاغرکننده بدون رژیم غذایی و ورزش موثر نیست، به عنوان مثال بیشتر افراد معتقدند که دمنوش چای سبز به لاغری کمک می‌کند، اما به نظر شما نوشیدن دمنوش در کنار خوردن غذاهای چرب و پرکالری می‌تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند؟ پاسخ شما نیز منفی خواهد بود. ترفندهای و ترکیبات لاغرکننده کاتالیزور هستند و کمک می‌کنند که پروسه لاغری و کاهش وزن سریع‌تر انجام شود. 

ترکیب سیر و عسل یکی از ترکیباتی است که برای لاغری پیشنهاد می‌شود. این ترکیب پیشنهاد اهالی هند است و معتقدند که سیر و عسل باعث بهبود هضم غذا می‌شود. تقویت سیستم هضم غذا عامل مهمی در کاهش وزن است. این ترکیب علاوه‌بر بهبود سیستم هضم غذا، اشتها را نیز کاهش می‌دهد. یکی دیگر از مزایای ترکیب سیر و عسل سم‌زدایی است و باعث دفع سموم مضر بدن می‌شود.

استفاده از ترکیب سیر و عسل به قصد لاغری را صبح ناشتا مصرف می‌کنند، این پیشنهاد اهالی هند است. استفاده از عسل خام در ابتدای روز و قبل از صبحانه، سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و در نتیجه چربی‌ها از بین می‌روند. این ترکیب اشتها و گرسنگی را مهار می‌کند و باعث می‌شود که در طول روز غذا و خوراکی کمتری مصرف کنید، قند موجود در عسل انرژی مورد نیاز شما را تامین می‌کند. 

نحوه استفاده از سیر و عسل برای لاغری

برای تهیه سیر و عسل برای لاغری به چند حبه سیر تازه، عسل خام و شیشه بسته نیاز دارید. مقداری عسل خام را درون ظرف بریزید، سیرهای تازه را پوست بگیرید و خرد کنید و در ظرف عسل بریزید؛ در ظرف را ببندید و ظرف را تکان دهید تا عسل روی سیرها را بپوشاند. معجون را برای مدتی کنار بگذارید تا مواد مغذی سیر درون عسل نفوذ کند. این معجون را می‌توانید ۳ الی ۴ روز در یخچال نگهداری کنید. مصرف روزانه معجون سیر و عسل علاوه‌بر لاغری، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

در سطرهای بالاتر در مورد خواص سیر و عسل توضیح دادیم، هر دو این مواد سرشار از آنتی اکسیدان، ضد باکتری، ضد ویروس و ضد میکروب هستند. ترکیب این تو ماده باعث تقویت این خواص و تاثیر گذاری بیشتر می‌شود. این معجون به درمان بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کند. بنابراین در روزهای سرد پاییز و زمستان که اوج ابتلا به این بیماری‌ها است از این معجون برای تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک بگیرید.

این معجون را می‌توانید به عنوان چاشنی سالاد نیز استفاده کنید، کافی است مقداری آبلیمو، سرکه بالزامیک، ادویه و گیاه خشک به این ترکیب اضافه کنید.

سیر و عسل-خانومی

عوارض جانبی مصرف عسل و سیر

همانطور که در اوایل مطلب نوضیح دادیم استفاده از ترکیبات لاغرکننده از جمله سیر و عسل به تنهایی برای کاهش وزن کافی نیستند و برای کاهش وزن باید سبک زندگی را تغییر داد. پس استفاده از معجون سیر و عسل را در کنار رژیم غذایی و ورزش برای کاهش وزن موثر خواهد بود.

سیر می‌تواند واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند، افرادی که به آلرژی و آسم مبتلا هستند در مصرف سیر و این معجون احتیاط کنند. سیر باعث رقیق شدن خون می‌شود و خطر خونریزی را افزایش می‌دهد. به همین دلیل قبل از عمل جراحی از این معجون و مکمل‌هایی که سیر در آن به کار رفته است، استفاده نکنید. افراد مبتلا به ویروس HIV درخوردن سیر احتیاط کنند، سیر با داروی ضد ویروس ساکویناویر که برای درمان ویروس HIV استفاده می‌شود، تداخل دارد.

سیر برای بدن مفید است، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد. مصرف زیاد سیر باعث سرگیجه، استفراغ، ضعف، کهیر و نامنظمی ضربان قلب می‌شود، به همین دلیل مصرف ۲ الی ۳ حبه سیر در روز کافی است. 

ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط