چای به؛ خواص، فواید و کاربردها

 چای به؛ خواص، فواید و کاربردها

چای به؛ خواص، فواید و کاربردها

میوه‌ها قسمت مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستندو خیلی از آن‌ها غنی از مواد مغذی حیاتی‌ای هستند که بدن برای سالم ماندن به نیاز دارد. در حالی که میوه‌هایی مانند انبه، پرتقال، موز، آناناس، هندوانه، انگور، سیب و … معمولاً توسط همه ما خورده می‌شوند، میوه‌های خاصی وجود دارند که اکثر ما از آن‌ها آگاهی نداریم. میوه درخت به یکی از آن میوه‌های کمیاب است که سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی بدن داشته باشد.

خاستگاه و زیست بوم چای به

به (به انگلیسی: Quince) در اصل یک میوه معطر متعلق به خانواده Rosaceae است که شامل سیب و گلابی نیز می‌شود. این میوه بومی مناطق گرم و معتدل آسیای جنوب غربی است. درخت میوه به، فصلی است و از پاییز تا زمستان در دسترس است.

چای به-خانومی
 

هنگام رسیدن، این میوه به رنگ زرد طلایی است و به شکل گلابی است. این میوه سطحی شبیه به هلو و گوشتی به رنگ زرد روشن دارد چندین دانه در مرکز آن قرار دارد. به، طعمی ترش دارد و به ندرت به صورت خام مصرف می‌شود. اغلب برای از بین بردن اسیدیته آن پخته یا منجمد می‌شود. در واقع، در دستورهای سنتی در خاورمیانه و مناطق مدیترانه‌ای با گوشت بره و بز به صورت خورشی، استفاده می‌شود. از انواع میوه به آسیایی که نرم و آبدارتر است، اغلب برای تهیه مواد نگهدارنده و ژله استفاده می‌شود. گاهی اوقات، از آن برای ایجاد تارت در پای سیب سنتی نیز استفاده می‌شود.

مزایای چای دانه به

میوه‌ها و برگ‌ها و همچنین دانه‌های به برای سلامتی مفید هستند. هسته به شامل آمیگدالین و ویتامین B17 است که به عنوان ضد سرطان عمل می‌کند. این هسته همچنین حاوی اسیدهایی مانند  پتکیم و مالک است. چای تهیه شده از این دانه‌ها بی خوابی را از بین می‌برد.

خواص چای به برای سلامتی بدن

میوه به سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که مصرف آن‌ها برای سلامتی مفید است. می‌توان از میوه  تازه آن در پاییز و زمستان مصرف کرد. میوه‌ها قسمت مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند. میوه ها از نظر مواد مغذی بدن ما برای حفظ سلامتی بسیار غنی اند‌. این میوه به ندرت به صورت خام مصرف می‌شود و معمولاً پخته یا منجمد می‌شود. به پرورش یافته در آسیا نرم‌تر است. در بعضی مناطق از مربای به نیز به عنوان غذا نیز استفاده می‌شود. میوه به مانند سایر میوه‌ها منبع خوبی برای مواد مغذی است وحاوی مقدار زیادی ویتامین B، ویتامین A و ویتامین C است.

این میوه حاوی فیبرهایی است که برای معده بسیار مفید هستند. از مواد معدنی موجود در این میوه می‌توان به مس، روی، سلنیوم، پتاسیم، آهن و فسفر اشاره کرد.

چای به-خانومی

چای برگ به چگونه درست می‌شود؟

گفته می‌شود که چای برگ به بخصوص برای درمان اسهال موثر است. همچنین به طور کلی فواید زیادی برای بدن دارد.

برای درست کردن چای به باید یک قاشق غذاخوری از برگ‌های خشک شده میوه به را به آب جوش اضافه کرد و سپس سی دقیقه منتظر ماند تا آماده شود‌. برای شیرین کردن این چای می‌توان از عسل استفاده کرد‌. این چای بخصوص در شب‌های سر زمستان توصیه می‌شود.

  • کارشناسان می‌گویند مفیدترین برگ برای کبد بین برگ‌های گیاه به است.
  • این میوه دارای خواص آرام بخشی است و استرس را کاهش می‌دهد.
  • در اسهال از چای این گیاه برای درمان استفاده می‌شود.
  • به از بین بردن عفونت‌های روده کمک می‌کند.
  • معده را تقویت می‌کند.
  • دارای اثر آنتی‌اکسیدانی است و به طور کلی از متابولیسم محافظت می‌کند.
  • بی خوابی را برطرف می‌کند.
  • حتی اگر بسیار ضعیف باشد، توانایی کاهش تب را دارد.

آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در گیاه به، با خنثی سازی رادیکال‌های آزاد، خطوط و چین و چروک پوست صورت را کاهش می‌دهند و همچنین می‌توانند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کنند و پوست را در برابر اشعه مضر ماورا بنفش محافظت کند.

همچین این میوه سرشار از آهن، روی و مس است که به تقویت ریشه مو و افزایش رشد موها کمک می‌کند.

از آن‌جایی که این میوه کم کالری است و فیبر بالایی دارد، باعث راحتی در هضم می‌شود، انرژی را افزایش می‌دهد، احساس سیری ایجاد می‌کند و باعث کاهش وزن و تناسب اندام می‌شود.

خطرات مصرف به و چای آن

زنان باردار و بیمارانی که از دارو استفاده می‌کنند باید قبل از مصرف میوه به با پزشک خود مشورت کنند. معمولاً خوردن غذای خام توصیه نمی‌شود، اما به طور کلی مصرف آن به عنوان مارمالاد یا مربا توصیه می‌شود.

به دلیل داشتن فیبر فراوان برای یبوست مفید است و همچنین به عنوان ملین عمل می‌کند. بنابراین، کسانی که مشکل اسهال دارند، نباید زیاد به مصرف کنند. بعد از مصرف این میوه به دلیل افزایش مشکل   باعث می‌شود که بدن آب اضافی خود را از دست بدهد. برخی از متخصصان توصیه می‌کنند که بیماران با فشار خون بالا به مصرف به توجه داشته باشند.

ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط