دانه چیا؛ فواید، خواص و کاربردها

 دانه چیا؛ فواید، خواص و کاربردها

چیا یکی از یکی از گیاهان دارویی است که به تازگی نقل محافل شده است. البته استفاده از این دانه ­های ارزشمند قدمتی طولانی دارد اما افراد زیادی از خواص بی­نظیر آن بی­خبر هستند. چیا از خانوهده نعناها است و برای بدن، پوست و مو بی­شک بسیار مفید و مغذی است. دانه ­های ارزشمند چیا در زمنیه لاغری و کاهش وزن نیز کابرد فراوانی دارد.

دانه چیا-خانومی
poppy seeds

خواص دانه چیا

هر دانه چیا حاوی فیبر، پروتئین، امگا ۳، چربی طبیعی، کلسیم، فسفر، منیزیم و منگنز است. تمامی این مواد برای اغذیه و حفظ سلامتی بدن ضروری هستند. دانه چیا را در تمامی فروشگاه­های زنجیره­ای و عطاری­ها به راحتی می­توانید پیدا کنید. در ادامه به طور دقیق به بررسی خواص دانه چیا برای سلامتی بدن و لاغری خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

خواص دانه چیا برای پوست:

وجود امگا ۳ در دانه چیا به تقویت پوست کمک کرده و با خوردن مداوم دانه چیا میتوانید صافی و لطافت پوست خود را ارتقا بخشید. همچنین این دانه شما را در برابر رادیکال های آزاد که باعث ایجاد چین و چروک می شوند محافظت کند. در ادامه به برخی دیگر از خواص این دانه برای پوست اشاره خواهیم کرد.

  • حفظ طراوت و شفافیت پوست:
    آنتی اکسیدان و امگا ۳ موجود در دانه­ های چیا پوستی صاف، شفاف و باطراوت به شما هدیه می­کند. مصرف دانه­ های چیا از پیری زودرس سلول­های پوست جلوگیری می­کند و موجب سفت شدن پوست می­شود. با دانه­ های چیا می­توانید پوستی سالم و جوان داشته باشید.
  • تامین کلاژن پوست:
    دانه­ های چیا سرچشمه­ای غنی از کلاژن هستند. کلاژن ماده­ای ضروری برای بازسازی و ترمیم سلول­ های پوست است. درواقع می­توان گفت دانه­ های چیا یکی از ارزان ­ترین و آسان­ ترین راه­ها برای تامین کلاژن برای پوست است.
  • مرطوب کننده:
    دانه چیا به دلیل جذب بالای آب، یک آب­­رسان قوی است و می­تواند یک مرطوب­ کننده عالی برای پوست بدن به ویژه پوست صورت باشد. قرار دادن دانه چیا در رژیم غذایی موجب می­شود تا خشکی پوست و آثار مخرب آن از بین برود و پوست سطح رطوبت مورد نیاز خود را تامین کند. ویتامین E یکی از ویتامین­های ضروری برای داشتن پوستی شاداب، سرحال و سالم است. دانه چیا به خودی خود این ویتامین را ندارد. اما زمینه­ی جذب آن را در بدنتان فراهم می­کند. در واقع میل کردن دانه ­های چیا قدرت جذب ویتامین E را در بدن افزایش می­دهد.

دانه چیا-خانومی

خواص دانه چیا برای سلامتی بدن:

همه می دانیم پروتئنی خواص زیادی برای سلامتی دارد و یکی از بهترین مواد غذایی که برای رژیم لاغری  توصیه می شود پروتئین است. دانه چیا یکی از بهترین منابع برای جذب پروتئین است خصوصا برای کسانی که پروتئین حیوانی را کم مصرف میکنند.

  • انرژی زا طبیعی:
    دانه چیا یک انرژی ­زای طبیعی است. قبل از ورزش کردن یا شروع یک روز کاری، با میل کردن یک شربت آبلیمو و عسل و دانه چیا، تا پایان روز پرانرژی و سرحال بمانید. دانه چیا با افزایش متابولیسم بدن، انرژی زیادی تولید می­کند و اجازه نمی­دهد خیلی زود خسته و بی­حال شوید. در واقع این دانه ­ها بازده شما را چند برابر می­کنند. پس قبل از شروع یک روز شلوغ، دانه­ های دوست ­داشتنی چیا را فراموش نکنید.
  • بهبود فرآیند گوارش:
    فیبر موجود در دانه چیا فرایند گوارش را بهبود می­بخشد. این فیبر به آسانی قابل هضم شدن است و حرکت روده­ها را تنظیم می­کند. میل کردن دانه چیا درمانی همیشگی برای یبوست است.
  • غنی از پروتئین:
    یکی از منابع افراد گیاه­خوار برای تامین پروتئین مورد نیاز بدنشان، مصرف گیاهانی است که پروتئین دارند. دانه چیا یکی از گیاهان غنی از پروتئین است. پروتئین موجود در دانه­ های چیا، بخشی از نیاز بدن را تامین خواهد کرد.
  • جذب آب فراوان:
    دانه چیا با داشتن فیبر بالا و خاصیت جذب آب فراوان، بدن را می­تواند برای مدتی طولانی، هیدراته نگه­دارد. در واقع هر دانه چیا می-تواند تا ۱۰ برابر بیش از وزن خود آب جذب کند. به همین دلیل بسیاری از متخصصین توصیه می­کنند در ماه مبارک رمضان و در هنگام خوردن سحری، یک لیوان شربت حاوی دانه چیا میل کنید تا آب بدن شما در طول روز تامین شود و کم­تر احساس تشنگی کنید.
  • چربی سوزی و کاهش وزن:
    وجود دانه­ های چیا در رژیم غذایی، موجب چربی­سوزی و کاهش وزن می­شود. این دانه­ها بسیار انرژی­زا هستند و باعث می­شوند زودتر احساس سیری کنید و کم­تر غذا میل کنید. همچنین حجم زیادی از معده را اشغال می­کنند و موجب می­شوند تا گرسنگی دیرتر به سراغتان بیاید. این دانه­ها سرعت هضم غذا را کندتر می­کند در نتیجه برای مدتی بیشتری احساس سیری خواهید کرد.
  • جلوگیری از افت ناگهانی قند بدن:
    فیبر دانه چیا به آرامی هضم می­شوند و به طور ناگهانی در بدن قند آزاد نمی­کند. همین سرعت پایین آزادسازی قند، از افزایش ناگهانی و انفجاری قند خون جلوگیری می­کند و نیاز بیمار به انسولین را کاهش می­دهد. در نتیجه افراد مبتلا به دیابت و افرادی که قند خون بالا و مرزی دارند، بهتر است در مورد وجود دانه چیا در رژیم غذایی­شان تصمیم جدی بگیرند.
  • تقویت استخوان ها:
    دانه ­های چیا سرشار از کلسیم هستند. کلسیم برای تقویت و حفظ سلامتی استخوان­های بدن و دندان­ها ماده­ای بسیار ضروری و حیاتی است. مصرف مرتب دانه­ های چیا به استخوان­ها قوت می­بخشد و دندان­ها را مستحکم و مقاوم می­کند. همچنین این دانه­ها در حفظ بهداشت دندان نیز بسیار موثر است. چراکه دانه­ های چیا خواص ضدباکتریایی دارند و از پوسیدگی دندان­ها جلوگیری می­کنند و همچنین از جرم گرفتن دندان­ها و بوی بد دهان نیز پیش­گیری می­­کند.
  • دشمن سرطان دهانه رحم و سرطان سینه:
    متاسفانه ریسک ابتلا به سرطان سینه و سرطان دهانه رحم در بانوانی که سابقه ابتلا به چنین سرطان­هایی که در خانوده­اشان وجود داشته بیشتر است. بنابراین نیاز به مراقبت بیشتری از خود دارد. دانه چیا دشمن سرطان دهانه رحم و سرطان سینه است. امگا ۳ موجود در این دانه­ها بدون آسیب رساندن به سلول­های سالم بدن، از شکل­گیری و رشد سلول­های سرطانی جلوگیری می­کند.

 

دانه چیا-خانومی

ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط