توت فرنگی؛ خواص، فواید و کاربردها

 توت فرنگی؛ خواص، فواید و کاربردها

توت فرنگی تازه یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌های تابستانی است. این توت فرنگی که معمولاً به صورت خام و تازه مصرف می‌شود، می‌توان در انواع مرباها، ژله‌ها و دسرها نیز استفاده شوند.

توت فرنگی مزه شیرین و کمی ترشی دارد که دارای محتوای آنتی اکسیدان قدرتمند است و قند خون فرد را تقویت می‌کند، به همین دلیل آن را به گزینه‌ای ایده آل برای کسانی که دیابت دارند و یک افزودنی بی خطر و خوشمزه برای هر رژیم غذایی تبدیل کرده است. در ادامه شما را با خواص توت فرنگی و فواید درمانی آن آشنا می‌کنیم.

توت فرنگی-خانومی

خاستگاه و زیست بوم توت فرنگی

توت فرنگی گیاه چند ساله علفی محسوب می‌شود و از طریق ریشه زنی یا استولون ریشه زایی می‌کند. بهترین آب و هوا برای رشد این گیاه مناطق معتدل و گرم است که خاک اسیدی و سرشار از گیاخاک برای آن مناسب است.

توت فرنگی به انواع زیادی از بیماری‌های گیاهی و آفات حساس است. به همین دلیل، گیاهان و میوه‌های توت فرنگی که به طور متداول رشد می‌کنند، اغلب به سموم دفع آفات و حشره‌کش‌ها آلوده می‌شوند.

توت فرنگی-خانومی

فواید توت فرنگی برای کاهش وزن

توت فرنگی که مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C و ویتامین K ، اسید فولیک، پتاسیم، منگنز و منیزیم است، میوه‌ای بدون چربی، فاقد سدیم و کلسترول است. این میوه از نظر کالری و قند کم اما سرشار از فیبر است و باعث می‌شود برای افرادی که قصد لاغر شدن و خلاص شدن از شر چربی‌های بدنشان را دارند یک انتخاب عالی باشد.

توت فرنگی-خانومی

فواید توت فرنگی برای بارداری

در توت فرنگی به وفور اسیدفولیک یافت می‌شود. از یک فنجان توت فرنگی خام حدود ۴۰ میکروگرم اسیدفولیک دریافت می‌کنید. این حدود ۱۰٪ از میزان توصیه شده برای دریافت روزانه را تامین می‌کند. طبق تحقیقات، اسیدفولیک در دوران بارداری مهم است زیرا می‌تواند از ابتلای نقص لوله عصبی در نوزادان تازه متولد شده جلوگیری و سلامت بچه را تضمین کند. همچنین برای سلامتی مادر نیز ضروری است.

توت فرنگی-خانومی

فواید توت فرنگی برای پف زیر چشم

اگر صبح‌ها اغلب با سیاهی و پف زیر چشم از خواب بیدار می‌شوید ، توت فرنگی می‌تواند به شما کمک کند.

آسیب UV را به پوست کاهش می‌دهد

اسید الاژیک و آنتوسیانین از آنتی اکسیدان‌هایی هستند که در توت فرنگی به فراوانی یافت می‌شود. اسید الاژیک با مهار برخی از آنزیم‌هایی که در تجزیه کلاژن نقش دارند و با کاهش پاسخ‌های التهابی، آسیب پوست ناشی از اشعه ماورا بنفش خورشید را کاهش می‌دهد.

به سالم نگه داشتن ناخن‌ها کمک می‌کند

ماده مغذی مهم برای ناخن‌های محکم و سالم بیوتین است. توت فرنگی منبع این ماده مغذی است و در هر فنجان حدود ۱.۶ میکروگرم بیوتین بدن را تأمین می‌کند. اسیدفولیک و ویتامین C، که در تشکیل سلول ضروری هستند، در توت فرنگی نیز وجود دارد که کمک می‌کند تا ناخن‌ها قوی، بلند و براق رشد کنند.

توت فرنگی-خانومی

فواید توت فرنگی برای مو

همانطور که قبلا گفتیم، توت فرنگی منبع بسیار غنی ویتامین C است. این ماده به جذب آهن کمک می‌کند و باعث تقویت رشد مو می‌شود. این ویتامین همچنین شوره سر را درمان می‌کند. ماسک موی توت فرنگی را تهیه کنید و به پوست سر خود بزنید تا با مشکلات موهایتان به زودی حل بشوند.

توت فرنگی-خانومی

سلامت قلب و تنظیم فشار خون

فراوانی آنتی اکسیدان و پلی فنول موجود در توت فرنگی آن‌ها را به میوه‌ای مناسب برای محافظت از قلب در برابر بیماری‌ها تبدیل می‌کند. توت فرنگی حاوی آنتوسیانین است. آنتوسیانین آنتی اکسیدان قدرتمندی است که پوشش رگ‌های خونی را شل کرده و آنها را باز می کند ، در نتیجه فشار خون را کاهش می‌دهد. توت فرنگی همچنین غنی از پتاسیم است، ماده مغذی که به کنترل فشار خون کمک می‌کند. گفته می‌شود زنانی که هر هفته سه وعده توت فرنگی مصرف کنند، یک سوم خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهند.

توت فرنگی-خانومی

کمک به درمان سرطان

توت فرنگی منبع خوبی از ویتامین C و فیبر است که هر دو برای سرطان مری و روده بزرگ مفید هستند. خاصیت ضد سرطانی توت فرنگی را می‌توان به وجود اسید الاژیک نسبت داد. این ماده با کند کردن تولید سلول‌های سرطانی می‌تواند به درمان سرطان‌ پوست، ریه، مثانه و پستان کمک کند.

سوالات متداول

آیا توت فرنگی در خونریزی اختلال ایجاد می‌کند؟

توت فرنگی ممکن است زمان خونریزی را طولانی کند و حتی خطر کبودی را در افراد مستعد افزایش می‌دهد. همچنین اگر تحت عمل جراحی قرار دارید توت فرنگی مصرف نکنید چون ممکن است لخته شدن خون را به عقب بی‌اندازد. حداقل ۲ هفته قبل از جراحی برنامه ریزی شده از استفاده خودداری کنید.

توت فرنگی چگونه می‌تواند در سفید کردن دندان نقش داشته باشد؟

این ممکن است جالب‌ترین فایده توت فرنگی باشد. مقدار کم اسیدمالیک موجود در توت فرنگی می‌تواند برای سفید شدن دندان‌ها مفید باشد. یک توت فرنگی خرد شده را به عقب و جلوی دندان‌ها بمالید. بگذارید چند دقیقه همینطور بماند و سپس دهان خود را بشویید. پس از آن می‌بینید که چطور دندان‌هایتان براق و درخشان به نظر می‌رسند.

ارسال این مطلب به:

mohammad.javani89@gmail.com

0 Reviews

مطالب مرتبط